Устойчивое декстриновое кукурузное волокно/устойчивый порошок декстрина

Краткое описание:

Что такое устойчивый декстрин?

Растворимое кукурузное волокно, устойчивое к декстрину, изготовлено из натурального кукурузного крахмала/крахмала тапиоки, не содержащего ГМО, при нагревании в кислой среде разлагается и образуется низкомолекулярный растворимый декстран (2000 дал), также известный как устойчивый декстрин.

Устойчивое к декстрину растворимое кукурузное волокно представляет собой светло-желтый сироп или порошкообразный продукт.Это растворимая клетчатка природного происхождения, полученная из крахмалов.Легко растворяется в воде для получения прозрачного раствора со слегка сладким вкусом, удобного для обработки.Его можно использовать во многих видах продуктов, таких как протеиновые батончики, хлопья, напитки и пищевые продукты.Но он обладает высокой стабильностью и не влияет на их первоначальный вкус.И он может контролировать пищеварение и поглощение сахара.


Информация о продукте

Теги продукта

Характеристики

Физическое свойство:Четыре высоких и четыре низких

Четыре высоких:
• Высокое содержание пищевых волокон: более 85% (AOAC2001.03)
• Высокая растворимость: растворимость 70% (20 ℃)
• Высокая стабильность: анти-тепло, анти-кислота
•Высокая влагостойкость: без комков, удобен для хранения

Четыре низкие:
•Низкая активность воды: легко хранить, продлевает срок годности продукта.
• Низкая вязкость: 15 сП (30℃, 30% раствор)
• Низкокалорийный: 1,1 ккал/г
• Низкая сладость: 10% сахарозы

Встраивание функций
• В сочетании с подсластителем повышенной сладости → улучшает вкус
• Используется в продуктах питания или напитках с молекулой железа → улучшает вкус молекулы железа.
• Напиток с уксусом → можно добавить вкус уксуса
• Добавляйте в пищу соевый белок → можно добавить вкус сои
• Добавляйте в напиток полифенолы чая → может смягчить горький вкус полифенолов чая.

Типы продуктов

fasfqwfqw

О продуктах

Ваэто рприложение продукта

Резистентный декстрин представляет собой водорастворимое пищевое волокно с низкой вязкостью, обладающее такими же характеристиками порошка и технологичностью, что и сахар-песок или сахарная пудра.Он также обладает отличной кислотостойкостью и термостойкостью и может широко использоваться в молочных продуктах и ​​продуктах здравоохранения., детское питание, мучные изделия, мясные изделия.


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • сопутствующие товары